KRÆS OM MENUEN
God mad – hvor det meste bliver lavet fra bunden. Vi sætter en ære i at kræse om hver detalje, så du kan nyde både smag og udsigt i caféen. Retterne er klassiske – men med det Kræs’ske twist.
MENU - INDHOLD
LIDT SØDT
Was Suesses – Pudding
Tærte
– med marcipan, chokolade og pære
Birnentorte mit Marzipan und Schokolade
Pear Tart with marcipan and chocolate
60,-
Gammeldags æblekage
– med flødeskum
Alt-Dänischer Apfelkuchen, Makaronen und Schlagzahne
Old-fashioned Danish Applecake, macaroons and whipped cream
60,-
Hjemmebagte cookies
– med peanuts og chokolade
Hausgemachte Cookies mit Peanuts und Schokolade
Home baked Cookies with peanuts and chocolate
30,-
Flødebolle
Schaumkuss
Soft Marshmallow
30,-
KAFFE OG TE
Kaffe eller te
40,-
Cafe Latte
45,-
Cappucino
45,-
Varm Chokolade med flødeskum
45,-
RØDVINE
Pont Neuf (Husets Rødvin)
-Mont Baudile Payd d´Herault
Langedoc-Roussillon, Fankrig
Medium kræftig med både karakter og en behagelig balanceret tørhed
275,-
Beaujolais-Villages, Domaine de la Chanaise
-Domaines Dominique Piron, Frankrig
Intens frugt med solbær og jordbær. Fyldig, blød mineralsk smag med delikat strejf af hvid peber.
285,-
Fleurie
– Domaines Dominique Piron, Fankrig
Silkeagtig og blomstrende Fleurie fremstillet af vinstokke der i snit er over 50 år gamle
295,-
Bourgogne Rouge
– Seigneurie de Posanges, Frankrig
Lækker Bourgogne Rouge med en elegant og juicy Pinot Noir smag med en harmonisk, silkeagtig og koncentreret smag
295,-
Øvrige Rødvine se vores vinkort i cafeen
HVIDVINE
Pont Neuf Prestige (Huset Hvidvin)
– Languedoc-Roussillon, Frankrig
Chenin Blanc, Grenache Blanc og Colombard
Frisk og mellemfyldig med et “bid” af friskhed
275,-
Sancerre-Blanc
– Domaine Vincent Delaporte, Frankrig
Sprød og fyldig top-Sancerre fra et af områdets bedste Domaines.
325,-
Pouilly Fumé
– Domaine Serge Daguenau, Frankrig
Serge Daguenau er blandt områdets etablerede superstjerner med sin klassiske, fyldige og aromatiske Pouilly Fumé
325,-
Chablis
– Domaine Collet et flis, Chablis, Frankrig
Flot Chablis med friskhed, aroma og stil
325,-
Øvrige hvidvine se vinkort i cafeen
RoséVINe
Pont Neuf Prestige Collection, Rosé
– Mont Baudile Pays d´Hérault IGP, Frankrig.
En original sydfransk rosé med en intens frugt og bæragtig stil og en blød silkeagtig finish
275,-
Château Régusse Rosé
– AOP Pierrevert, Frankrig
En eksplosion af intens rød bærfrugt, kandiseret frugt og parfumerede noter. En fantastisk Rosévin!
285,-
Øvrige Rosévine se vinkort i cafeen
Kontakt
telefon
Cafe: +(45) 9732 4288
Butik: +(45) 9732 0456
bestil@cafekraes.dk
Adresse
Ved Fjorden 2B
6950 Ringkøbing